燕窝多少钱一克 燕窝是怎么形成的

燕窝多少钱一克 燕窝是怎么形成的

　　四海网：现在人们生活水平越来越高，燕窝再也不是那种高不可攀，有钱人才能吃到的食材了，那么你知道燕窝多少钱一克吗?燕窝是怎么形成的?下面我们一起来了解!

　　就燕窝价格来说，燕窝市场价格相差甚大。市场调查燕窝的价格从10元/g左右到60元/g不等，同样是燕窝，为什么燕窝价格相差数倍?其实是燕窝品质决定燕窝的价格。

　　燕窝是怎么形成的?

　　燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow)，属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”(swiftlet)，具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质(如：羽毛)所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢。

　　其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。

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