日本生蛋拌饭好吃吗 日本生蛋拌饭怎么做的

日本生蛋拌饭好吃吗 日本生蛋拌饭怎么做的

　　四海网：生蛋拌饭在日本是很常见的一种食物，因为其简单又好吃深受人们的喜欢，很多同学好奇，生鸡蛋拌米饭真的好吃吗?日本生蛋拌饭是怎么做的?下面我们一起来看看吧!

　　日本人的主食是米饭，主作料是酱油，再加上最常备食物鸡蛋，诞生出鸡蛋拌饭的吃法也就不奇怪了。鸡蛋拌米饭方便快捷，因此早上吃的人最多，很多餐厅在早餐定食中都有鸡蛋拌米饭。最简单的吃法是在热米饭上打一个鸡蛋，再加上若干滴酱油，搅拌一下就好了;讲究一些的人把蛋清与蛋黄分开，先用蛋清拌米饭，好好搅拌后米饭变得松松软软充满大量泡沫，这时再放蛋黄，加适量酱油搅拌;还有人先在米饭上滴些酱油，一边搅拌一边享受酱油被热腾腾的米饭烤出独有的香味，最后才放蛋黄，在口中慢慢品尝蛋黄浓厚的滋味与香喷喷的酱油米饭。注重美感的人可以在鸡蛋拌米饭上加上小葱花、海苔丝或者其它任何想与之搭配的东西，赏心悦目，注重口味的人可以选择不同口味的酱油甚至是不同产地的鸡蛋。

　　日本生鸡蛋拌饭做法教程原料：

　　1、生食级别的鸡蛋一枚

　　生食级别的鸡蛋需要符合当地的鸡蛋分级标准，美国、欧洲、日本应该都有相应标准，国内的话兰皇鸡蛋标明了可生食

　　生食鸡蛋一般会在蛋壳上标明保质期，需要在保质期前食用！

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