冬季吃红薯有哪些好处 冬季吃红薯禁忌有哪些
红薯带皮吃
很多人喜欢吃红薯,但是它的皮大家一般不吃。其实,红薯的皮是很好的东西。
植物的皮和肉是一对阴阳,红薯也不例外。红薯肉是“补”的,而红薯皮是“泄”的,也就是排毒的。红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性。 吃红薯容易使人胀气,还会让人感觉烧心,如果带着皮吃,就能解决这些问题。
特别提醒一下:如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用,更不能吃它的皮。
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冬季大街小巷总少不了烤红薯的香气,烤红薯虽然好吃但并不适合所有人,比如糖尿病人,有人担心红薯糖分高糖尿病人不能吃,这是真的吗?
这些年樱桃越来越大了、草莓越来越大了,瓜果蔬菜都越来越大了,可是味道却不如以前的好吃,这不,最近这位大爷种植的红薯出了名,红薯刚挖出来的时候竟然种达238斤,究竟是什么原因种植了这么大颗红薯,跟小编去了解一下。
红薯是我国最传统的粮食作物,也是我们从小最爱吃的食物,每每到了冬天,红薯稀饭,烤红薯那简直就是陪伴过我们过冬的美味。据了解红薯的营养价值非常高,食用红薯对身体十分有益。
大家都有经验,红薯买回来如果存放不得当就会发芽,发芽的红薯能不能吃,会不会像土豆发芽那样产生剧毒呢?下面让我们来揭开这个谜底。