春运高铁盒饭加菜不加价 高铁盒饭为什么那么贵?
盒饭出厂前需经X光“体检”
进入加工区,记者看到,蔬菜车间的员工正在对择好的蔬菜进行处理,将它们切好后备用。而在肉类处理车间内,各种肉类被整齐地分割成条、块,与所需的调料搅拌均匀后,码放在金属托盘内备用。在工作人员身旁,还时常有身着黄色工服的质检员来回巡视,对处理好的菜品进行二次视检。
制作餐饮,卫生是最基本的要求。北京京铁列车服务有限公司生产车间副主任孙轶告诉记者,根据管理规定,每名员工进入车间之前都需要进行两次更衣,米饭班组、择菜班组的员工上岗之前还得洗澡,然后再通过喷淋间进行除尘,才能进入生产车间内,而且手脚还要在消毒池内浸泡30秒,才能上岗作业。
而全部进入厨房的食材还要在基地的化验室内经过全方位检验检测,此外,每天生产的产品都要进行5天为期的留样,“至少要留存两份,一份抽检留样,另一份进行微生物检验。”工作人员说。
除了烹饪前的人工检测,在出厂前“高铁盒饭”还需要经过金属检测、重量检测和X光异物检测等数论“体检”。其中最为严格的要算是X光“体检”,它主要来筛查饭盒内的异物,被挑选出来的不合格产品将被一条分拣臂剥落至一旁的废弃篮内。每天还会有工作人员对这些“问题产品”进行再次分析,找出问题出现的那个环节,确保全链条上的食品安全。
相关推荐
又是一年春运,对于那些在外打工的人来说,过年回家总是想给父母带点好的东西,很多人喜欢买酒送给父亲,那么坐高铁可以带白酒吗?白酒属于违禁品吗?
过年回家很多人都喜欢带很多东西回家孝敬那么,那么坐高铁的话可以带白酒吗?白酒可以带上高铁吗?其实坐高铁的话还是有很多违禁品的,所以一定要提前做好功课。跟着小编一起来看看吧! 2018年高铁带酒水规定 一、坐高铁不可以带散装白酒 坐
过年回家很多人都喜欢带很多东西回家孝敬那么,那么坐高铁的话可以带白酒吗?白酒可以带上高铁吗?其实坐高铁的话还是有很多违禁品的,所以一定要提前做好功课。跟着小编一起来看看吧!
高铁,作为最主要的交通工具之一,它的优越性不言而喻,但是在春运期间抢票也是一件十分困难的事情,那么春运什么时候开始什么时候结束呢?春运高铁票什么时候可以预订呢? 春运时间是以每年的春节为界,春节前的15天以及春节后的25天,每年的春运时间