鱼腥草是否致癌 鱼腥草是否含马兜铃酸
早在 2013 年，科学家就发现马兜铃酸致癌的机制，是它的代谢产物 dA-AAI 可以跟人体 DNA 形成加合物，而只需要一个小碱基被纠缠上突变了，癌症就会发生!
简单一点解释就是：
这种 1 类致癌物，吃下去会不会出问题，拼的是概率。你摄入得越多，问题爆发的可能性就越高。
所以，喜欢吃鱼腥草的人，你需要问下自己：肾毒性和脆脆的口感，选哪个?
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