丽江周边自驾游路线攻略 丽江最佳旅游时节

　　丽江好吃的有哪些

　　程海鱼

　　程海鱼，种类多，体大膘肥，头部油脂特别丰盈，肉质细嫩，在海边舀来程海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再加葱、姜、辣椒花椒等佐料食之，其味异常鲜美可口. 白鲦鱼双眼犹如红珠玛瑙，鱼体圆长，鳞甲柔嫩，营养丰富。

　　米灌肠

　　用猪血和米饭，香料以一定比例和匀塞入猪肠储存，在每年杀猪时制作米灌肠是纳西族的传统，也是最正宗的家乡味道。米灌肠多经油炸或烧烤后食用，肠皮松脆，肠内猪血和米饭香味互相渗透较主食更解馋，较菜品又不油腻。是古城路边小吃摊到高档饭店都能吃到的纳西美食。

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