板栗怎么煮粥 煮板栗要加盐吗
板栗是秋冬常见的食物,炒板栗是街头最受欢迎的食品了,板栗的吃法也很多,那板栗可以煮粥吗?板栗怎么煮粥呢?能放盐吗?跟小编一起来看看。
板栗可以煮粥吗
可以。
基本材料板栗100克,糯米100克,生姜10克,少许盐
制作:
板栗100克去皮,切碎粒与淘好的糯米100克,加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠,加少许盐,温热服食。
效用:
补肾益气、强腰膝、厚肠胃,适用春季脾虚腹泻、肾虚痛,腿脚无力等症,中老年人常食用健康延寿。
板栗的营养价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效,大家可从以下几点了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
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