澳门豆捞和海底捞一样吗澳门豆捞人均消费多少

2018-03-31 16:58:37来源：四海生活百科

　　豆捞跟火锅虽然在形式上有些地方是一样，比如说也是涮菜系列，但从本质上区别是不一样的，豆捞是养生与健康的结合，那么澳门豆捞和海底捞一样吗?澳门豆捞人均消费贵不贵呢?我们一起来了解一下吧。

　　澳门豆捞是什么烹饪

　　澳门豆捞是一种火锅，但是有趣的是澳门豆捞并不是澳门的美食，而是杭州的一家餐饮集团创立的。

　　澳门豆捞其实是杭州一家餐饮集团，因为创始人汪先生在澳门旅行时，发现当地的人都喜欢把海鲜捞上来用清汤煮来吃，这种吃法的海鲜，肉质鲜嫩无比、汤汁清甜不油腻。而澳门人就把这种做法称作为 “豆捞”回来后汪先生决意要把世界的海鲜美食与 “豆捞” 结合，创立了“澳门豆捞”这个品牌。所以“澳门豆捞”和“澳门的豆捞”是两种东西。

　　豆捞取自"都捞"谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅，沿袭涮、捞吃法。澳门豆捞以清淡汤料、海鲜和酱油为主，更符合当今我们对养生的追求。火锅以清淡养生和海鲜、牛羊肉为主。

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