春笋的营养价值 春笋怎么剥皮好
春笋剥皮到什么程度
现在我们来看看春笋剥皮到什么程度吧
从粗的那头切，切到手可以掐的动的地方就可以了。大概2厘米就好了。先用刀将竹笋的尾部切掉。左手倒拿着竹笋（大头在上），右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用一层一层去剥。你也可以买那种切好的那种。
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