粽叶是竹叶吗 干粽叶怎么包粽子
粽子是我国的传统食物，做粽子用的粽叶也是选取无污染的竹叶或者芦苇叶还有一些地区用芭蕉叶，尽管不同的地区使用的粽叶不同，但大都有宽长、清香、耐煮的特点。
粽叶是竹叶吗
粽叶不只是竹叶，但竹叶也可以是粽叶的一种。而且，用来包粽子的叶子，属竹叶最耐煮。
北方等没有竹子的地方就要从南方运输粽叶，也有就地取材用芦苇叶做粽叶。在南方的广东，虽然有竹叶，也有用芭蕉叶做粽叶的。因此，该如何选取粽叶，可就地取材，不必计较太多。
包粽子用什么叶子比较好
一般来说，包粽子用的叶子需具备三个特征：
1、具有清香味
2、经水煮后不破
3、叶子面积较大
tips：从味道上，芦苇有最佳的优势，味道好，比较清新。但实际操作起来，确实是竹叶比较好包，竹叶大而耐煮，尤其适合对包粽子不太熟的人。芦苇是新鲜的叶子，包时容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，但现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到。
相关推荐
夏天就要到了，蚊子也渐渐开始猖獗起来，一个不留神就会被可恶的蚊子咬出一个大包，再加上蚊子刺耳的叫声，简直令人烦不胜烦，那么夏天怎么驱蚊呢？
王者荣耀明世隐是一个配合输出型英雄非常强力的选择，很多人玩这个英雄都发挥不出效果，下面小编分享王者荣耀明世隐的实战技巧，希望能够帮助到各位小伙伴！
薄荷提神醒脑，做菜泡水用药都可以，很多人在家里也会种植薄荷，薄荷喜阴喜水，那能不能水培呢？我们一起来了解一下。
新的S11赛季正在火热比拼中，我们今天一起来看看巨肉的程咬金怎么上分？下面小编为大家带来王者荣耀程咬金上分详解，希望这篇攻略详解能够对大家有所帮助。
