醋泡花生食用有降血压的功效吗 醋泡花生的正确做法

　　醋泡花生米降压的正确做法

　　1、挑选一些颗粒饱满无虫眼的生花生米，用清水洗净。

　　2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。

　　3、做醋泡花生最好用酿造米醋，（白醋不太适合）。或者可用苦荞醋，更增添一份保健功能。

　　4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中（玻璃瓶要保持无油无水干净），添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因为花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。

　　5、盖上盖子，阴凉处密闭保存，浸泡大概一周即可取花生米吃。也可浸泡7天以上，时间越长效果越好。浸泡结束后，可继续泡在醋中，也可将花生米取出晒干保存。泡花生的醋不要浪费，可炒菜时使用也可蘸食饺子。

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