胆囊切除以后不能吃什么 胆囊的作用是什么
建议术后在饮食上应注意以下几方面：
1.在术后１个月内应减少脂肪类食物的摄人，禁食高脂肪类和煎炸食品。
尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，容易造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，烹凋尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，特别要忌食辛辣刺激性食物，并戒酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。
2.逐渐加强营养。
胆囊切除１个月以后，饮食也不要过于追求清淡，必要的营养补充将有助于病人术后的早日康复。
3.优质蛋白质要补充。
补充充足的蛋白质，有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质，如能饮一杯牛奶更好。
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