空腹吃荔枝10个孩子死亡是怎么回事 荔枝为什么不可以空腹食用
荔枝食用禁忌有哪些？为什么不能空腹吃荔枝？
“荔枝病”是什么？
空腹食用大量荔枝导致“低血糖症”
“荔枝病”到底是什么？四川大学华西第二医院营养科临床营养师李心仪告诉成都商报客户端记者：
“荔枝病”
是因为空腹时大量食用荔枝，果糖转化成大量葡萄糖，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误信号引发的“低血糖症”，而并非是荔枝中存在有毒物质。
原来，荔枝中除含有80%的水分外，还含有大量果糖、蛋白质、果胶等物质。而人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖，日常进食后，果糖在人体内各种酶的作用下，会变成葡萄糖。空腹时，人本身血糖就处于较低水平，此时大量进食荔枝，在短时间内果糖转化成大量葡萄糖，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误信号，导致人体出现低血糖症状，如恶心、乏力，甚至高热、抽搐、昏迷等。其实成人也可能会发生“荔枝病”，只是成人的血糖平衡能力更好一些，老人和孩子平衡能力差，加上孩子病情发展快，因此出现症状也比较快。
如何预防荔枝病呢？
要预防荔枝病其实也很简单。第一，不要在空腹或者饥饿状态下进食荔枝。第二，一次不要食用过多荔枝。其实不只是荔枝，任何事物都要食之有度。尤其是小孩子，如果没有大人在身边照看，很容易食用过量，因而导致惨剧的发生，所以小孩子吃荔枝最好在大人的视野内。最后，希望大家不仅吃得开心，也要吃得健康。
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