端午节喝什么酒 端午节应该喝雄黄酒吗
四海网:端午节马上就要到了,除了赛龙舟吃粽子以外,还有个习俗是喝酒。那么端午节喝什么酒呢?
端午节喝什么酒
1、五加酒
“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,可滋补肝肾壮筋骨。五加皮,中药名,为五加科植物细柱五加的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部,洗净,剥取根皮,晒干。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。对于生活在潮湿环境中的人,端午节特别适合喝点五加酒。
传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。
在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。
2、菖蒲酒
端午节饮用最多的另一种酒就是菖蒲酒。菖蒲酒是用菖蒲为药料,以白酒或黄酒为原酒泡制而成的药酒。菖蒲是生长在山涧溪水旁的一种名贵药材,主产于江苏、浙江、四川等地,具有开窍、理 气、驱风、活血等成效。早在先秦时期,《神农本草经》、《周礼》等古籍中,就有关于菖蒲药用价值的记载。
在宋代,菖蒲被视为“辟邪之物”,后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。有关诗作甚多,如徐铉《和李秀才端午日风寄》:“角黍菖蒲酒,年年旧俗谙。”苏轼《端午帖子词?皇太后阁六首》:“万寿菖蒲酒,千金琥珀杯。”南宋士子陈可常,曾写有"樽俎泛菖蒲,年年五月初"的诗句。
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