孕妇的补钙最佳时间是什么 孕妇应该如何补钙最好(2)
二、黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。不过要提醒孕妇的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
三、醋溜小油菜
绿叶菜的补钙效果也不容小觑,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,而醋有助于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收。从营养学角度讲,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
四、海带豆腐汤
原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制做:
1.蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;
2.豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可.
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象.
五、干炸虾肉丸
材料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精 盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
做法:猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色, 熟透捞出,沥去油,装盘即成。
六、牛奶
孕妇补钙吃什么好,牛奶是一大选择。它不仅含有高含量的蛋白质,还含有钙、铁、维生素B等多种营养物质。牛奶不但是营养佳品,而且容易吸收,对于某些疾病还有预防和治疗的作用。
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