胆固醇跟血脂高有关系吗 胆固醇高与肝脏有联系吗(3)
如何预防高胆固醇
1、要预防心脑血管疾病的发病率，控制进食富含胆固醇的食物尤其重要，有些食物中含有较多的胆固醇，如动物大脑，动物内脏等，而有些食物在进食后，具有降低体内胆固醇水平的作用，如：葱头，大蒜等食物。
2、动物内脏中含有较多的胆固醇，在过多进食后，会增加发生高血糖，高血压的发生机率，并且动物内脏中含有的胆固醇，在进食后，会增加血液的粘稠度，会增加动脉粥样硬化，动脉血栓的发生机率。
3、奶油中含有较多量的饱和脂肪酸，在进食后，这些饱和脂肪酸可以促进肝脏合成更多的胆固醇，而体内过多的胆固醇会沉积在血管壁上，增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病发生的机率。
4、经常进食大蒜类食物，由于大蒜等食物中含有的某些成分具有降低血脂和降低胆固醇的作用，在进食后，对防止血栓的形成有一定的作用。并且在进食大蒜等食物后，还具有提高体内高密度脂蛋白的含量，减少低密度脂蛋白水平的作用，而高密度脂蛋白的含量增高，对心脑血管具有保护作用。
5、在日常饮食中还需要多吃一些富含纤维素的食物，因为这种物质能帮助改善胆固醇的机制，并能对胆固醇产生分解，起到不错的抑制胆固醇升高的作用，其中小米、薏米等杂粮食物不妨适量多吃一些。
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