魔芋是什 吃魔芋对身体有什么好处

　　烧魔芋的做法

　　食材：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗。

　　调料：豆瓣辣酱、糖、盐、料酒、姜、葱、蒜。

　　做法：

　　1、开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。

　　2、锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。

　　3、炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。

　　4、翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。

　　剁椒魔芋的做法

　　主料：魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油。

　　做法：魔芋切成块、片、丝、条都可以！蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺，锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。