元宵节吃什么传统食物  元宵节传统食物大盘点

　　元宵节吃什么食物?

　　除了茶外，广东地区还有吃生菜的习俗。汤圆是煮着吃，但是元宵却可以炸着吃，因此还有油锤等，除了这些特色的元宵传统食物，红枣糕、面条，也包含着当地人对元宵节传承的期盼与祝愿。

　　1、生菜

　　广东人过元宵节要“偷”摘生菜，他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃，是吉祥菜的代表。因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥。

　　2、油锤

　　油锤也是元宵节的应景食品，最早记载于宋朝的《太平广记》，其实就是现在的炸元宵。

　　3、红枣糕

　　豫西一带的人正月十五喜欢吃枣糕，寓意吉祥。枣糕是满汉全席十大糕点之一，它还是清朝宫廷御用糕点，主要是用红枣、蜂蜜、红糖和面粉制作而成的，带有浓浓的红枣香味，特别好吃。

　　4、面条

　　民间有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的说法。除了吃汤圆、元宵外，江北地区在元宵节这天要吃面条，寓意福气绵绵不断。