白酒的香型有哪些
2021-07-30 18:17:42来源：四海网综合头条
1、我国白酒的香型，目前有5种：即酱香、浓香、清香、米香和兼香型。
2、酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。
*声明：本文由四海网用户htnew原创/整理/投稿，本站收录此文仅为传递更多信息，帮助用户获取更多知识之目的，内容仅供参考学习，文图内容如存在错误或侵害您的权益，请与我们联系，本站承诺2小时内完成处置反馈工作。
香型相关信息
五粮液老酒多少钱？一瓶52度浓香型白酒价格表
2020-12-17
白酒什么牌子好喝 中国十大知名白酒品牌香型价格
2019-12-07
为什么酱香型白酒贵 酱香型白酒好处盘点
2019-01-29
白酒的香型有哪些
2021-07-30
坐地铁能带白酒吗
2021-07-30
宿舍安全注意事项
2021-07-30