养乐多要放在冰箱里吗

　　养乐多的口感是酸酸甜甜的，一般人都会觉得还不错，于是很多朋友就会买一些囤在家里，但是有的时候忘了喝，就会让养乐多过了保质期。那么养乐多的保质期一般有多长时间呢？

　　养乐多的保质期为15天。养乐多为活性乳酸菌饮品，在一般的约4摄氏度冷藏条件下，一个月后活性乳酸菌的数量将会大量递减，存活下来的数量将会很少。因此，建议活性乳酸菌饮品在半个月之内饮用完毕。

　　一般情况下，最好是放在冰箱。因为乳酸菌的培养温度为37℃左右。保存温度接近此温度，容易导致乳酸菌过度发酵，口味变酸。如果是在是没有办法冷藏放在冰箱，那么就最好是把养乐多放在阴凉及阴暗处保存。 没冰箱，那就采用少量多次购买方法，尽早饮用。养乐多避免在温度太高或直射光下保存，这样会引起养乐多菌过度发酵，令口味变酸。

　　养乐多在常温下的保质期比较短，因为养乐多里面的活性乳酸菌会在常温下自然发酵。 经过长时间的发酵，数量会迅速减少，最终全部死亡。 因此，养乐多在室温下最多只能存放五天。 不要长时间存放。 养乐多中的活性乳酸菌发酵后可能会产生一些不良物质，由于活性乳酸菌死亡，其促进肠道消化的功能也会消失。

　　是的。养乐多最大的特点就是富含活性菌。这些活性菌是这类产品促进肠道功能的关键。活性细菌只能在低温下存活。如果在室温下长期存放，活菌会大量死亡。因此，养乐多产品需要冷藏在2-10°C。以国标规定的1×106 CFU/ml活菌数为例，常温保存第3天活菌数将被淘汰至1×105 CFU/ml，活菌的数量每3-4天就会减少一个数量级，估计没多少天几乎所有的活菌都会死亡。除了活菌数量减少外，高温储存更大的隐患就是产品变质。如果储存温度高，产品容易滋生细菌，一些易感细菌会繁殖得更快，产品组织也会发生变化，从而影响产品质量。