煮汤圆要搅拌吗

　　煮汤圆一定要搅拌，因为这个可以防止汤圆黏在一起影响它的形状，所以这个最好是在煮的时候把它搅拌一下可以防止粘连。但是也不能一直搅，搅拌开就不用管，等它一直煮好就可以了。

　　除了传统的做法外还可以尝试一些新的花样，首先我们在锅里加入足量的水，水开后将小汤圆放入锅里煮，等到汤圆浮起来了之后将多余的水倒掉，接着再在锅里加入枸杞、甜酒和藕粉不停的搅拌。

　　等到锅里再一次煮开后就关火出锅食用，加入藕粉是为了让小汤圆看上去不清汤寡水的，加入枸杞是为了增加营养的同时又美观。夏天的时候冰镇了吃更别有一番风味。

　　8~10分钟。

　　汤圆是我国的一种传统食物，主要是以糯米为主要原材料，再加上一些辅料制成的，煮熟的时间是比较短的，一般只需要煮8-10分钟左右就可以将其煮熟了，煮汤圆的时间不宜过长，否则很容易导致汤圆口感变差，同时也可能会导致其营养价值降低。

　　看口味决定。

　　1、如果是吃甜酒汤圆、甜味的汤圆、素汤圆一般是不放盐的，也不需要放油，直接水煮熟了就能吃。

　　2、如果是吃咸味的汤圆，可以适量加一些盐，给煮汤圆的水调味，增加口味，还可以煮一个鲜肉蔬菜底汤，让汤圆口味更好吃。