贺师傅的麻花生活：有些惆怅又有些无奈！

　　贺师傅今年46岁，从老山西家运城来到沙泘沱村经营炸麻花已经一年多了。只看门口支一大锅，火烧的很旺，慢慢一锅油却不漏声色，等他把做好的麻花顺着边慢慢下进去时，大锅顿时沸腾了。不一会一个个麻花就漂了上来，成了金黄，十分的诱人。屋里是他的媳妇和女儿，两个人很熟练，拿着面条轻轻搓两个来回，一个麻花就做成了，码成一堆。贺师傅就用刀切成几段，说短的是砂锅店要用的。炸麻花最关键也是发面，为了一天的经营他爱人要四点起床发面、和面，然后切好，一块块摞在一起醒。

　　说起经营，贺师傅一脸的惆怅，有些激动又有些无奈的说，这行当现在就不挣钱，但又没有别的可干，现在主要是制作和批发，面、油都在不停涨价，一天就挣不了几个钱，一天卖100多斤，一斤面也就挣不到两块钱，三个人也就挣个工资。为了不能让他太难过，掉头就说，你没事也放假休息几天，你姑娘都没时间找对象。他憨厚地一笑说，要生活没办法哩，说完又开始忙活了。想想他们一家三口这样日复一日辛苦的劳作，我们的生活怕是因为这些普通平凡的人才显得丰富多彩吧。