四个方法可以让油烟机上的油污变得无影无踪(3)
2018-07-20 09:56:20来源：四海健康网
不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的菜式
各种烹调所需要的油温有区别。如爆炒需要将近300度的温度，这个温度必然已经让锅中的油大量冒烟。那些锅里着火的操作，更会超过300度油温。这时已经达到了产生大量苯并芘致癌物的温度，非常不可取!煎炸、过油就不可避免地带来油脂的重复利用，从而增加油烟的产生。
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