夏季大米怎么保存不长虫

　　夏季什么都会变质，凉食容易长虫，大米买多了怎么保存不长虫呢?想要知道夏季保存大米的好方法，有什么高招呢?

　　1.阴凉通风处，不要受潮，最好挑好天气拿出去晒一晒

　　2. 把雪碧瓶洗净凉干，把买回来的米筛一下装入瓶中拧紧瓶盖就不长虫子了。而且存放方便保持米原有的香味。

　　3.花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

　　4.草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

　　5.、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。

　　有了这五个好方法，即使你夏季大米买多了，也不用担心大米会变质生虫了!