不同口味的瓜子是违规添加剂泡出来的(2)
2013-02-23 08:42:01来源：四海健康网
奶油瓜子就要“上色” 不然哪来的不同风味?
对于一些炒货店卖的风味不一的瓜子，这位人士说，绝大部分都是用上了食品添加剂，而且色素也得配合使用。例如我们常吃的奶油瓜子，就得“上色”，调味的柠檬酸和甜蜜素以及“黑色素”都会添加进去，不然也不会那么好吃。如果不经过后期加工，原料相同的瓜子也不会延伸出那么多的不同风味。
有的添加剂能用 但明矾滑石粉不行
只要符合添加计量标准，瓜子中是允许添加食品添加剂的，但相关的添加成分也应该进行标识。
但是根据国家标准，工业明矾、石蜡还有滑石粉，这些物质是不允许添加的，因为它们会对人体产生伤害。
* 声明：本文由四海网用户高爱学原创/整理/转载投稿，本站收录此文仅为传递更多信息之目的，不代表本站赞同或支持作者观点。部分文图内容可能未经严格审查，如涉及版权请将链接邮件告知四海网客服，我们会两小时内处理。