豌豆护眼营养 办公室用眼族宜多食

　　春季正是豌豆上市的季节，青翠的颜色，不论是清煮还是搭配都别有一番风味。此外，豌豆中还含有丰富维生素A，具有护眼的功效，非常适合办公室用眼族在春季食用。

　　豌豆性平味甘，入脾、胃经。有生津止渴、益脾和胃、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐及腹泻，还富含维生素A，有护眼之食疗功效;另外，其维生素C的含量比干豆要高得多。春天鲜豆又嫩又鲜，营养丰富味道鲜美。鲜豆除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还富含各种维生素、矿物质与膳食纤维，是低脂高营养的好食 品。

　　豌豆护眼效果佳

　　豌豆是春天季节菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看，中医认为豌豆性 平味甘，入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻。豌豆中的蛋白质含量丰富，胡萝卜素、粗纤维含量也不低，还富含维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素C的含量比干豆要高得多。