提醒:女性常吃脆皮蛋糕易伤肝脏

　　女性吃蛋糕伤肝脏?蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油、香精和发酵剂。蛋糕的香甜滋味让人不能抵挡，但是不宜多吃哦!吃多了会对人的肝脏造成危害。

　　尽量不买酥皮蛋糕

　　酥皮蛋糕是需要加入非常多的脂肪才能够制作二成的，并且相对来说营养价值实在不高，而且现在看来，一般加入的都是植物的起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

　　不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果

　　水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

　　不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

　　蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。

　　提醒：女性喜欢吃甜食是很正常的事，美味可口的蛋糕确实非常诱人，但是女性不能过分地偏爱甜食，多食甜食也会损伤女性的肝脏。