有助于女性美肤养颜的饮食推荐:鲜菇鹌鹑蛋汤

　　　女性养颜美肤吃什么最好?小编推荐食谱鲜菇鹌鹑蛋汤哦!鹌鹑蛋被公认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。下面一起来看看鲜菇鹌鹑蛋汤做法吧!

　　鲜菇鹌鹑蛋汤

　　【配料】 鲜菇片30g(洗净)，银耳10g(冷水泡发，去蒂，洗净，放入碗内，加沸清汤浸泡)，小菜心10g(洗净)，火腿片10g，鹌鹑蛋10个，绍酒、盐、味精、葱、姜、香菜叶、麻油、清汤各适量。

　　【烹调】 用小盅碟10只，抹上油，将鹌鹑蛋逐个打入碟内，其表面各放一小片香菜叶，上笼用中火蒸熟取出，并脱出待用。

　　将鲜菇片、小菜心下沸水锅中焯熟捞出，沥干。

　　将银耳下锅，加入清汤、葱、姜、.盐、绍酒，煨透后捞起，除去葱、姜。将鲜菇片、小菜心、火腿片放入汤碗中，再放入银耳、鹌鹑蛋。

　　将清汤倒入锅中煮沸，加入盐、味精，倒入汤碗内即成。

　　【主治】 健脾益阴，补益气血，生津润肺，美肤养颜，轻身延年。

　　提醒：鹌鹑蛋的营养价值很高，适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;注意脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。