正确吃水果的方法盘点 怎样吃水果更安全
正确吃水果的方法盘点,怎样吃水果更安全?夏季瓜果盛行,但专家提醒,要正确食用瓜果,否则会带来不良影响哦!各种水果的正确吃法,大家了解多少?一起看看!
瓜果类水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻,可见,吃水果也要讲究科学。
空腹吃水果不好
水果含丰富的纤维素、半纤维素、果胶等,因而对于便秘的人有很好的益处。但是这些营养成分都有较强的吸水性,吸水后膨胀会增加饱胀感,空腹吃会引起胃肠的不适。饭后吃的话,过多的纤维素还会影响三餐中正常的营养素,如脂溶性维生素和矿物质的吸收。
桃子好吃要适量
多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便功效,但桃仁含有挥发油和大量脂肪油,泻多补少,不宜多吃,桃仁吃多了,可致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。
患慢性胃炎别吃桃
中医认为桃补益气血,养阴生津,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;桃仁有活血化淤,润肠通便等作用。现代医学发现,桃营养丰富,尤其是含铁量很高,常吃能够起到防治贫血的作用;其中的果胶还可以预防便秘;桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
医学专家提醒,脾胃虚弱尤其以腹泻为主要症状的人,不宜多吃桃,每天吃1个就够了,否则会加重肠胃负担。此外,桃子味甘性温,容易上火的人也不应过多食用。另外,吃桃前一定要将桃毛洗净,以免引起皮疹或吸入呼吸道,引发咳嗽、哮喘等症。
尽量不买切好的水果
许多人吃水果爱买切好的,既可以控制量,又不用麻烦,虽说方便,但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。这是因为维生素C易氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果营养成分可能会减低;而且处理不当,用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮的细菌会经刀传递。另外,切开的水果如果在室温下存放太久,也会滋生细菌。
因此建议在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买切开水果,应留意包装是否完整、是否摆放在冷藏位置,以及是否过期等。