孩子长不高吃什么好 饮食上这些必须要注意
现在很多家长都在为孩子的身高忧虑,毕竟孩子的胖瘦是可以改变的,但是身高一旦定型一辈子都无法改变。
为此,很多家长都为孩子们准备了牛奶、补钙类产品。那么这样是否科学呢?
1 高钙食物餐餐有
与其吃补钙类产品,不如每餐都有能够摄取到钙的食物。
比如每周吃一次鱼;现在春天香椿下来了,来点香椿鸡蛋;深绿色蔬菜也是常见的高钙食物(虽然植物性钙没有动物性钙那么高,但吸收率也很好)。就连米饭也能补钙。偶尔我们还可以在给小朋友的饭上撒上压破了的黑芝麻(黑芝麻也是高钙的),这样也有助于钙的吸收。
2 牛奶别乱配,当开水喝就好
牛奶是最佳的补钙食物。但是有些东西是真的不能和牛奶配在一起的!比如小朋友们爱喝的奶茶、巧克力牛奶。含丹宁酸的茶,含草酸的可可,会让喝下去的牛奶做无用功。
3 铁钙不要一起补
高钙会干扰铁的吸收。如果需要补铁,就要注意避免同时摄取高钙和高铁的食物,最少间隔一小时。含铁丰富的桑葚就不要和牛奶一起搭配啦,以免事倍功半。
4 少喝干扰生长的糖饮
要想长高,除了高钙,还要有生长激素来帮忙。生长激素有利于提高骨质密度。有研究表明,每喝一杯含糖饮品,生长激素就会停止分泌两个小时。所以,对于发育期中的孩子尽量不要喝含糖饮品或是吃甜食。
5 少吃垃圾食品、高磷食物
含磷食物与牛奶一起吃,会使磷和钙质结合,达不到钙预期的吸收效果。现在有些面包添加的改良剂是磷酸盐,所以大家尽量不要让宝宝喝牛奶的同时吃面包啦。
垃圾食品也是缺乏营养的很高的高磷食物。
6维C能加速钙的吸收
许多水果都含有丰富的维C,搭配奶类使用就能加速钙的吸收。在小朋友吃水果如苹果、猕猴桃、番石榴等的时候给淋上无糖酸奶。既能补充维C又能高效率补钙,一举两得。
7 大骨汤对于补钙来说,效果很不明显
大家都知道大骨汤补钙,但是大骨汤补钙效果很不明显。一般的骨头即使经过长时间烹煮,溶出的钙质仍非常有限,在蒸煮中加一些醋,虽可增加骨钙的溶出,但往往同时会把原先沉积在骨头中的铅也一起溶解出来,故需谨慎对待。