中秋节前后吃公蟹还是母蟹好?公蟹母蟹如何区分
海鲜中最受大众欢迎的就是螃蟹了。螃蟹有公母之分,每年中秋前后,味道鲜美的大闸蟹更是吃货们的最爱,那么中秋前后吃公蟹还是母蟹好呢?
九月份吃公蟹还是母蟹“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的。
十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说。
* 声明:本文由四海网特约会员wjianyu原创/整理/投稿,生活百科栏目刊载此文仅为传递更多信息之目的,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。