这样洗筷子惹来1级致癌物 那种筷子最易致癌？

　　3、异味

　　筷子出现弯曲、变形，看上去很潮湿或闻起来有明显酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。

　　筷子这样用最健康

　　专家表示，不必过于担心筷子会致癌，你需要学会的是如何健康使用筷子。

　　吃饭时不要咬筷子

　　如果筷子头被咬坏，表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物，若清洗不净，就会繁殖各种细菌、病菌，如幽门螺旋杆菌最容易在筷子上传播，引起胃肠炎。

　　不要用吃饭的筷子煎炸食物

　　竹木筷子煎炸后会碳化变黑，硬度变差，容易发霉、掉渣、藏污纳垢，而漆筷中含有铅、铬等重金属，经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。

　　避免酸性、碱性清洁液

　　清洗筷子，不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液，以免伤害筷子表面，令外层的防水漆脱落。

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