春季喝什么汤好喝又有营养 适合春季喝的汤有哪些

2018-03-03 08:10:27来源:四海生活百科

  

        常言道:“一年之计在于春”,对于喜欢喝汤的人,春季更是尤为重要,一个好的汤能唤醒身体中的各种机能,对于喜欢喝汤和喜欢养生的人,是不容错过的,本文就为大家搜集一些适合春季的一些好喝又有营养的汤。

  一、春季喝什么汤好 

  1、排骨汤抗衰老:骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

  2、鱼汤防哮喘:鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。

  3、鸡汤抗感冒:鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

  4、牛肉汤中放番茄:煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。

  5、猪蹄汤不宜常吃:由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。

  二、春季适合喝什么汤 

  1、五指毛桃煲乌骨鸡汤功效:芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

  2、荷叶薏米煲瘦肉汤功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。

  3、淮山胡萝卜鲫鱼汤功效:鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气;准山具有健脾、固肾、益气的作用;胡萝卜具有补中行气、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美,健脾益气、消食化滞、开胃、祛湿,非常适合春夏潮湿季节食用。

  4、扁豆瘦肉汤功效:健脾化湿、清热祛湿。

  5、海带薏米冬瓜汤功效:健脾祛湿、清热祛痘。

  6、牛蒡萝卜汤功效:可清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。

  7、三豆鳅鱼汤功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿,赤小豆清热、解毒、利湿,此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效。

  8、陈皮白术猪肚汤功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜。

  9、薏苡仁冬瓜猪肉汤功效:具有健脾祛湿的功效,适用于春夏季暑湿的保健。

  10、淮山茨实扁豆排骨汤功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

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