罗宋汤最早是哪个国家的地道罗宋汤做法

2018-03-30 16:52:59来源：四海生活百科

　　罗宋汤是一道特色风味饮食，它一天才为主料，味道酸甜可口，汤汁浓郁可口，深受很多人喜欢，那么你知道罗宋汤是哪个国家的美食吗？特色罗宋汤怎么做？下面跟小编一起来看看吧。

　　罗宋汤是哪个国家的

　　罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食。

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