香椿吃前要焯水 香椿怎么做最好吃
香椿怎么吃最好吃
香椿炒鸡蛋
将香椿洗净,用开水烫一下,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块,投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。
香椿拌豆腐
豆腐切成小块,用盘子盛放;将香椿洗净,放入开水稍微烫一下,切碎,放入碗内,加盐、味精、麻油,等调料,可以根据自己的口味添调味品,拌匀后浇在豆腐上,吃时用筷子拌匀。
腌制香椿
取香椿嫩芽,洗净,控干水分,晾干;放入盆中,放一层香椿撒一层盐;如此反复,装好之后再用一个盆子盖好。之后每过一小时之后翻转一次盆子反复4次。20天之后即可食用。
相关推荐
一般情况下,香椿炒鸡蛋宝宝是可以吃的,但是,要注意适量,不能过多食用,以免引起身体不适。那么香椿炒鸡蛋宝宝能吃吗?下面让我们具体来看看吧!
香椿是时下最流行的蔬菜了,香椿嫩嫩的幼芽,炒鸡蛋焯水拌凉菜很多种做法。但是有些人吃完香椿,就拉肚子,这是为什么呢?为什么吃香椿会拉肚子?跟小编来了解一下吧。
三四月份正值吃香椿叶的季节,鲜嫩可口的新鲜香椿叶是很多人的喜爱。大家都知道吃香椿叶要过热水焯一下,如果没有过热水,直接吃了有事没?焯过热水的香椿叶还用再洗吗?关于香椿叶的问题来看一下下文。
香椿被称为“树上蔬菜”,营养丰富,有较高的药用价值。可抗衰老、补阳滋阴,健脾开胃、增加食欲。食用的要焯烫,去除有害的亚硝酸盐。爱吃香椿的可以长时间储存。