新鲜百合怎么吃 孕妇能吃鲜百合吗
新鲜百合煲汤怎么
做莲子红枣鲜百合糖水
材料:红枣45 克、莲子50 克、鲜百合1包(3 个)、冰糖适量、水6碗水(1碗=250 ml)
做法:
1、莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子芯,红枣去核备用。鲜百合洗净去黑边,择开成片状备用。
2、莲子、红枣和冰糖入锅加清水,煮开,至莲子变软 (约 30 至 40 分钟) ,最后加入鲜百合煮开,即可。
鲜百合粳米粥
材料:粳米100克、鲜百合100克、冰糖10克
做法:
1、将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开。
2、放入沸水锅内略汆后捞出,再用冷水浸泡半小时。
3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。
4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸。
5、下入百合,改用小火熬煮成粥。
6、粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
冰糖炖百合
材料:鲜百合、冰糖各60克,款冬花15 克。
做法:
1、将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量。
2、文火炖,快熟时,加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。
鲜百合冬瓜汤
材料:新鲜百合5O克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。
做法:
1、将鲜百合洗净撕片,冬瓜切薄片。
2、加水煮沸后,倒入鸡蛋清,酌加油、盐拌匀熬汤,至汤呈乳白色时即可装碗。
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百合和莲子一起煮粥或者煮糖水,都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。莲子百合是清肺润肺的佳品,许多人特别喜欢吃莲子百合。小编就很喜欢用莲子和百合熬粥吃。
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