泡腐竹用热水还是凉水 腐竹怎么做好吃

 　　腐竹做菜很好吃，凉拌，炒菜都很受欢迎。但是大家买回家的腐竹都是干的腐竹，做菜都需要先把腐竹泡发了，才能做菜，那腐竹是用凉水泡呢还是用热水泡？有什么区别呢？来看看。

　　泡腐竹是用开水还凉水

　　泡干腐竹，不要用开水，这样的确容易把腐竹泡烂，而且味道口感都不太好。

　　一般根据时间长短来选用泡腐竹水的温度，如果不急着用的话，最好用凉水泡，泡三四个小时左右就可以了，在用凉水泡的时候，最好用盘子或者其他东西压上，让所有腐竹都能泡到水里。

　　如果时间比较短，可以用温水泡，水温不要高，泡一两个小时就可以了，用温水泡的腐竹，在调制的时候，最好过一下凉水。

　　干腐竹可以直接吃吗

　　不可以。

　　首先可以肯定的是，就算吃了干腐竹也不会有什么生命危险，干腐竹不管是不是咸的都不可以吃，得先泡开了再吃的，泡不开的话很难吃的，再说吃干腐竹的话也没什么好处，所有建议还是不要吃干腐竹。

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泡腐竹用热水还是凉水好？吃腐竹有什么好处？

居家很多人喜欢吃腐竹，但是腐竹在吃之前是需要用水泡一下的，泡腐竹究竟用热水还是凉水好呢?吃腐竹的好处有哪些呢？腐竹用热水泡还是冷水泡用温水，先兑好水，再放腐竹。如果夏天的时候可以用凉水，现在天太冷，凉水要泡很久时间才行。热水肯定不可