蒸粽子还煮粽子哪个好吃 甜粽子和咸粽子能一起煮吗

 　　粽子的烹制非常简单，可以蒸也可以煮，一般是南方人喜欢蒸，北方人喜欢煮。那粽子是蒸好呢？还是煮好呢？关于吃粽子的问题一起来看看吧。

　　粽子是煮好还是蒸好

　　粽子煮或蒸都可以，具体看实际情况和个人选择，如：

　　1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。

　　2、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

　　3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味。

　　4、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话，它的包法会比较紧，不然就容易散开。

　　tips：采取哪种烹饪的方法，可根据个人的喜爱来确定。只是，在蒸或煮粽子的时候，要记得将外包装袋，但留着包裹的叶子。

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