蛏子能全吃吗 蛏子哪里不能吃图解

　　蛏子哪里不能吃图解

　　蛏子不能吃的两个部位：（有人习惯全部吃掉，这也没关系，为了更加卫生，我只是建议去除而已）

　　1.蛏子外圈的黑线。

　　2.蛏子肉内黑色的部位。

　　去除蛏子的黑线和黑色的部位的方法：

　　1、首先用开水将蛏子焯水，一旦90%的壳张开后就离火并倒掉开水。将蛏子肉剥出。第一步去掉这个黑色的线。

　　2、下面会看见蛏子身体中黑色部分如图，用手挤一下就会出现黑色的粑粑。冲洗干净蛏子就处理好了。

　　蛏子的营养价值

　　1、清热解毒：蛏子具有清热的作用，夏天食用蛏子可以让人保持清爽。

　　2、治疗痢疾：蛏子的价值很高，可用于治疗痢疾。

　　3、利尿消肿：蛏子具有利尿的作用，对于水肿病人来说是非常不错的食疗选择。

　　4、养阴补虚：蛏子的价值在于具有很大的滋补功效，可用于滋阴补虚，女性朋友非常适合食用。

　　5、降胆固醇：蛏子还具有降胆固醇的作用，蛏子有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

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