端午节粽子怎么包 包粽子技巧图文详解
端午节粽子怎么包 包粽子技巧图文详解
四海网:端午节就要来了,很多家庭为了增添节日乐趣,会选择亲手包粽子,但包粽子对手法和技巧有一定要求,很多新手不知道怎么包,那么粽子该怎么包呢,下面小编就给大家带来包粽子的详细教程!
首先选择上好的圆糯米,( 糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。。
这里用到的是粽子叶 ,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。
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粽子是我国的传统食物,做粽子用的粽叶也是选取无污染的竹叶或者芦苇叶还有一些地区用芭蕉叶,尽管不同的地区使用的粽叶不同,但大都有宽长、清香、耐煮的特点。
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