皮皮虾如何快速有效的剥壳    皮皮虾怎么做好吃

　　四海网：最近海鲜里面的红人皮皮虾成为餐桌上的热门。但是吃归吃，相信有不少人和我一样，非常爱吃皮皮虾，但是却不会剥壳，也很讨厌剥壳。接下来，为大家介绍清蒸皮皮虾快速剥壳的方法。下面都是知识点哦！

　　清蒸皮皮虾的做法

　　1、把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。

　　2、把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。

　　3、把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。

　　4、拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。

　　5、盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。

　　特点：吃的时候，包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃，也可以直接吃，因为已经有点调料和盐咸的味道，又保留皮皮虾自然的鲜美味道，是不可多得的美食。

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