鱿鱼怎么做好吃? 鱿鱼如何清理干净
鱿鱼是鱼吗
鱿鱼虽说叫做鱿鱼,但鱿鱼并不是鱼,而是生活在海洋里的一种软体动物,不属于鱼类范畴。属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼的头部并不像真正的鱼类那样还有富含卵磷脂和不饱和脂肪酸。 因此,不要像区分鱼类那样区分鱿鱼的头部和躯干部位的营养。
鱿鱼大的好还是小的好
一般一只鱿鱼看大小了,2、3斤,还有十几斤的。大鱿鱼和小鱿鱼哪个好,关键看你个人的喜好和口味了。当然,大鱿鱼的话,也不是越大越好。小鱿鱼的话,也不是越小越好,大小最好应适中。太大或太小的鱿鱼吃起来口感都并非最佳。
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