好吃的炸牛奶的做法步骤 脆皮牛奶怎么下锅不散的技巧
步骤
1、将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火,
2、有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火。
3、趁热盛到容器中,冷却成型。
4、切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
5、锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
6、下锅炸制金黄色即可。
7、外焦里嫩,好吃营养。
小贴士
没有淡奶油也可以不加,只是为了增加奶香。这个做出来有两盘的量,大家可以酌情减少。
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