小龙虾隔夜吃会中毒吗 小龙虾隔夜能不能吃
最近苏州一女子因为吃了隔夜的小龙虾而导致食物中毒，现在正是小龙虾上市季节，真广受欢迎的小龙虾，吃起来到底有什么要注意的呢？隔夜小龙虾到底能不能吃呢？赶快来看看。
小龙虾隔夜能吃吗
隔夜的小龙虾最好不要吃。夏季是吃小龙虾的最佳季节，但在吃小龙虾的时候其实有很多的注意事项，近日就有一名女子因为吃了隔夜的小龙虾而导致中毒。
海鲜类的食物，最好鲜着吃，才有营养，也有其鲜美的味道。而经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，最好是当餐用完，不要超过6小时。而如果要吃隔夜的，吃前提要保证不馊、不变质。还有，必须再加热、且加热要充分。
隔夜的龙虾，不好吃不说，营养健康也不好。小龙虾属于海鲜，海鲜海鲜吃的就是一个鲜，如果隔夜了就没有所谓的鲜了，口感就不好了，就失去了吃海鲜的目的了。所有的海鲜都不推荐过夜。不仅是小龙虾或其他海鲜，所有的食物长时间的放置都会产生硝酸和亚硝酸，食用后会在机体内会转化为硝酸盐和亚硝酸盐，这类物质是工人的致癌物质，容易导致癌症。所以，长期吃多隔夜的小龙虾可能会致癌。
小龙虾隔夜吃会中毒吗
吃隔夜的小龙虾是有可能会导致中毒的。医生表示，隔夜小龙虾的蛋白含量更高，细菌几分钟繁殖一代，加热了也很难杀灭，比隔夜饭“毒性”更强！
小龙虾以味道鲜美，被人们广泛接受，很受欢迎，但是小龙虾熟制以后一旦经过长时间的室温存放，龙虾里面的蛋白质就会发生降解，味道就没有新鲜的时候那么美味了，也没有那么营养健康，降解的蛋白质会对肾脏产生一定的危害。
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