端午节吃五黄有什么寓意 端午吃五黄是哪五黄
端午节吃五黄的意义
五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄，主要是为了辟邪祛暑。我国传统的民俗节日端午节，又称“端阳节”。此时天气日渐炎热，蚊虫苍蝇滋生，因此民间还把五月端午称作“卫生月”，端午节成为一个全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日。每年端午节，尤其是杭州人，都要吃“五黄”，端午节吃五黄是杭州人过端午的习惯。
除此以外端午节还有吃五红的习俗，端午节除了纪念屈原还要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。
端午节吃五黄的寓意
1、黄鳝，五黄里面第一黄是黄鳝，黄鳝是可以增强抵抗力的。
2、黄鱼，黄鱼是五黄里的第二黄，黄鱼含有丰富的营养物质，可以在端午节的时候加强身体的营养。
3、黄瓜也属于五黄之一，虽然黄瓜并不是黄色，但是黄瓜是可以清热解毒的。端午节的时候天气是比较湿热的，吃黄瓜是为了解毒。
4、咸鸭蛋也是五黄之一，咸鸭蛋可以使用黄豆来代替。
5、雄黄酒是五黄中最重要的，因为端午节的时候是蛇虫出行的时候，这时候的蛇虫是比较多的。而蛇虫最怕的就是雄黄酒，所以人们喝了雄黄酒就可以不怕蛇虫，蛇虫闻到雄黄酒的味道就不敢来犯。
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