肉粽子怎么做最好吃 粽子的来历及故事
肉粽子简介
肉粽是福建泉州等闽南地区的汉族小吃，端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽，供奉神明先祖。
厦门的烧肉粽具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。后者从1940年开始经营，肉粽生意兴隆，许多食客宁愿多跑路，也要光顾“好清香”。有些华侨和港客，吃过或者听说“好清香”的肉粽，就用“红漆篮”装着，坐飞机带到海外去，让海外的亲友共尝唐山家乡的佳点。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此称烧肉粽，名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等，真是美味可口。
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、栗子、蛋黄肉粽等品种。嘉兴粽子素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
相关推荐
端午节当然是要吃粽子了，那粽子是蒸好呢还是煮好呢？蒸粽子需要多长时间？煮粽子需要多长时间？怎么蒸煮呢？一起来看看吧！
端午节吃粽子是端午节的习俗，但是吃了这么多年的粽子，你知道吃粽子的含义是什么呢？如果孩子问起来怎么给孩子讲解呢？一起来看看吃粽子的含义是什么吧！
端午节是我国的传统节日，有很悠久的历史，在端午节这天人们要吃粽子和咸鸭蛋、插艾草、戴香包和五彩绳还要赛龙舟，那端午节吃粽子和咸鸭蛋是什么原因呢？有什么说法吗？跟小编来了解一下。
一个玩具，可以满足孩子的欲望，一个故事则可以激发孩子无限的想象力。每天睡前给孩子讲一个故事，不仅可以激发孩子的想象力，还可以增进父母与孩子之间的感情。以下是十个讲给孩子听的睡前小故事欣赏，让我们一起来看看吧!
