煎豆腐怎么做才能不粘锅 肉末煎豆腐的做法是什么

　　肉末煎豆腐的做法

　　主料：豆腐2砖，猪肉适量。

　　调料：生抽适量，盐适量，油适量，葱花适量，生粉适量，白糖适量。

　　做法：

　　1、豆腐2砖切正方形，猪肉切方丁用生粉，生抽油拌匀备用。

　　2、平底锅烧热放油放点盐，豆腐切正方形下锅煎。

　　3、豆腐煎至金黄色，加入肉丁在旁边煎。

　　4、煎至金黄色的豆腐翻起，煎另一面。

　　5、另一面煎至金黄色。

　　6、生粉，生抽，白糖，水调匀的茨汁。

　　7、开大火倒入生粉水。

　　8、晃动下平底锅，让生粉水分散均匀，大火烧至收汁。

　　9、咸香微甜的红烧豆腐。

　　10、撒上葱花即可。

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