2018年处暑怎么养生 处暑节气吃什么好(3)

　　一肉 鸭肉

　　滋阴养胃、利水消肿

　　民间有处暑吃鸭肉的传统。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。

　　乌骨鸭药用价值更大，可使结核病患者减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。

　　鸭肉做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

　　莲藕煲鸭汤做法

　　材料：老鸭半只、莲藕1斤、调味料适量。

　　做法：老鸭斩件、焯水，莲藕切大块;然后将莲藕与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加适量调味料就好了。

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