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红酒保质期是多久 红酒保质期常识你知道多少

2018-12-12 09:30:39来源:四海网综合

  红酒的保质期是多久?每一瓶红酒都有它的寿命,市场上一般的红酒它的保质期是5年左右,达不到8年到10年。质量较好的红酒,它的保质期才能达到8年到10年的时间。出自名庄具有较好的陈酿能力的红酒和顶级的红酒,它们的保质期要更长久一些。多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过两年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过10年左右或10年以上的瓶储,口味才能变得柔软。

  红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的,大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年,波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。

  看了以上介绍红酒的保质期是多久?有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的,而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点。

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