自己腌的腊八蒜不绿是什么原因 腊八蒜不绿解决方法
2019-01-09 09:58:29来源:四海网综合
腊八蒜的做法
材料:大蒜、米醋。
做法:
1、将大蒜剥去皮。
2、取出一瓣蒜看一下,每瓣蒜都有一个根部,主要是通过根部吸收醋汁,然后蒜与醋反应变绿色。
3、用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。
4、依次把所有的蒜瓣根部都处理完。
5、找个玻璃瓶子,洗净擦干。
6、把蒜瓣都放进去,瓶子太大了,显得蒜瓣很少。
7、把米醋倒进去,淹没蒜瓣就可以了。
8、取保鲜膜或者保鲜袋叠几层,放瓶口,这样扣盖子的时候可以使瓶子更好的密封。
9、把盖子扣上,拧紧。
10、放暖气上。2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了。
* 声明:本文由四海网用户wjianyu原创/整理/投稿本文,生活百科栏目刊载此文仅为传递更多信息,帮助用户获取更多知识之目的,内容仅供参考学习,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。